Entrée
Accras de Morue
Cuillère de Dorade au Citron vert et Lait de Coco
Brochette de Crevettes et Ananas au Gingembre
Mini Boudin antillais
Samossa de Viande et de Légumes
Verrine d’Avocat et Tartare de Saumon
Taboulé à la Menthe
Plat chaud
Colombo de Poulet ou
Colombo de Boeuf ou
Colombo de Porc ou
Colombo d’Agneau ou
Fricassée de Calamars
Formage
Plateaux de fromages et salade
Dessert
Tartare Mangue/Passion
Mini Rocher Coco
Brochette d’Ananas Chocolat
Mini Baba au Rhum
Le buffet Exotique à 25€ par personne comprend pain et condiments. Les couverts de service (grandes cuillères, couteaux) ne sont pas fournis
Le plat au choix est servi avec du riz Créole ou des Haricots rouges.
Frais de livraiosn à prévoir.
